Por: Maximiliano Barrios
Hoy en día una persona ordinaria puede triunfar en internet cuando hay talento, Doña Ángela lo sabe. En sólo un mes, la mujer originaria de Michoacán ha cosechado gran éxito con su canal de YouTube "De mi rancho a tu cocina".
Una de las cosas que más encontramos en la red son videos de cocina, tanto de chefs reconocidos a nivel mundial como de personas comunes y corrientes que consideran tienen buen sazón y por ende, comparten sus mejores tips con los demás. El cana fue abierto el pasado mes de agosto y cuenta ya con más de 6 millones de visualizaciones y supera 700,000 suscriptores.
Es la sencillez de sus videos y el modo tradicionalista de preparar recetas como: huevos con chile rojo, quesadillas de comal, "atolito" de avena y café de olla, lo que causa nostalgia entre sus espectadores, que comentan, les recuerda a su abuelita.
“El amor de Dios hecho mujer es usted mi querida Ángela”, “No importa que comida sea, mientras el video sea de la señora Angela”, son algunos de los comentarios que le han dejado en su canal.
Lo interesante de éste, a parte de las deliciosas recetas, es que Ángela nos muestra los pasos desde que recoge sus ingredientes de su propio huerto, que se encuentra en su gran terreno verde lleno de árboles, animales e incluso tiene un riachuelo. Además, Ángela utiliza cazuelas y utensilios que fueron muy usados por nuestras abuelas. Esto es lo que llamamos una verdadera cocina mexicana.
En “De mi rancho a tu cocina”, la señora también te enseña a curar cazuelas de barro para hacer chicharrón en salsa entre otras deliciosas recetas. La tecnología hace que lleguemos a personas como dona Angela y de su cocina a través de YouTube, donde nos recuerda por medio de la gastronomía se logra compartir tradiciones y transmitir sentimientos.
Misión: Fomentar valores éticos y morales dentro del área de la comunicación. Además de apoyar a los alumnos, para establecer y fortalecer el trabajo en equipo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario