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domingo, 16 de octubre de 2016

Día mundial de la alimentación

Por: Marichuy Solís

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) estableció que cada 16 de Octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación con la finalidad de fomentar el buen comer para tener una vida sana.

“El clima está cambiando, la alimentación y la agricultura también” este es un lema que la FAO tiene para este año 2016 y tiene como objetivo hacer un llamado a todos los países para abordar la alimentación en sus planes de acción climática.

Como todos recordaremos, cuando éramos niños solíamos ir vestidos de frutas y verduras o cualquier otro alimento a la escuela para después salir a desfilar y de pequeños no sabíamos el significado de esto.

Se dice que este día es cuando nos alimentamos de manera sana y dejamos a un lado las grasas para conmemorarlo.

Conforme a esto, los mexicanos tenemos “El plato del bien comer” que fue creado para mostrar los diferentes grupos alimenticios y la manera en que se deben combinar para nuestra alimentación día con día.

Un platillo típico de México son las enchiladas las cuales son muy parecidas a los tacos pero se diferencian en que estas son bañadas en salsa picante y con abundante queso. Suelen acompañarse con pollo, queso, cebolla, crema, lechuga etc.



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